III Simpósio de Nutrição Hospitalar - ASMIN

23 E 24 DE SETEMBRO | EXPOMINAS | MINAS GERAIS

Eficiência Hospitalar: Conexão, Inovação e Sustentabilidade

ESGOTADO

VAGAS LIMITADAS

Palestrantes - Expo-Hospital Brasil

Palestrantes

Os principais nomes da saúde no Brasil estarão no palco da Expo-Hospital Brasil. Especialistas reconhecidos nacional e internacionalmente compartilharão ideias inovadoras e tendências que moldam o futuro da saúde.

Alexandre Aguiar

Alexandre Aguiar

Professor - Fapes SP e USP- RP

Licenciatura em Filosofia. Licenciatura em Química - Unincor. Nutrição - Unifenas. Especialista em Nutrição Clincia – UGF. Psicologia positiva – PUC

Bruna Soares Faria

Bruna Soares Faria

Docente e coordenadora pedagógica no Centro Universitário Estácio de Sá - BH

Doutoranda em Saúde Pública pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), mestre em Nutrição e Saúde pela mesma instituição e graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Durante a graduação, realizou intercâmbio acadêmico na Universidade Lúrio, em Moçambique, por meio do programa Pró-Mobilidade CAPES/AULP. Possui sólida atuação como nutricionista clínica e gestora de nutrição hospitalar. Atualmente, exerce a função de docente e coordenadora pedagógica no Centro Universitário Estácio de Sá, em Belo Horizonte

Carmen Zita Pinto Coelho

Carmen Zita Pinto Coelho

Professora na Especialização em Nutrição Clínica na USP, Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto

Nutricionista Clínica e Esportiva, graduada pela UFV. Aperfeiçoamento em Treinamento Esportivo e Nutrição Esportiva pelo Instituto de Cultura Física de Moscou, Rússia. Mestre em Bioquímica e Imunologia pela UFMG. Professora em quatro pós-graduações na FAPES- SP.. MBA em Marketing e Branding pela Faculdade Exame- Saint Paul (em curso). MBA em Inteligência Artificial pela mesma faculdade (em curso).Idealizadora do Curso e Mentoria NutrirConsciência, voltado para Nutricionistas de Consultório

Débora Bohnen

Débora Bohnen

Membro do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD)

Nutricionista especialista em Nutrição Clínica pelo GANEP. Mestre em Educação em Diabetes pelo IEP Santa Casa de Belo Horizonte. Nutricionista do Ambulatório de Diabetes tipo 1 da Santa Casa de Belo Horizonte/MG. Educadora em diabetes certificada em Sistema de Infusão Contínua de Insulina - Medtronic

Diego Vaz Gondim Faria

Diego Vaz Gondim Faria

Nutricionista Chefe do Setor de Ética (CRN-9)

Graduado em Nutrição pelo Centro Universitário de Formiga (UNIFOR-MG), pós-graduado em nível de especialização em Nutrição, Obesidade e Transtornos pelas Faculdades Integradas de Jacarepaguá (FIJ), mestre em Sustentabilidade e Tecnologia Ambiental pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG). Atuou como Nutricionista da Educação Básica e Responsável Técnico pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) executado no Município de Pains/MG entre 2011 e 2022. Entre 2014 e 2015 atuou como Agente do PNAE no CentronColaborador de Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Ouro Preto (CECANE-UFOP). Ingressou como nutricionista fiscal no CRN9 em 2022 e está como Nutricionista Chefe do Setor de Ética desde junho de 2024

Eliane Azevedo Barros

Eliane Azevedo Barros

Nutricionista Fiscal no Conselho Regional de Nutrição (CRN-9

Formação: Nutrição pelo UNI-BH em 2003
Pós graduação: Controle de Qualidade e Vigilância Sanitária pelo Instituto Metodista Izabela Hendrix
Nutricionista autônoma de 2003 a 2006.
Nutricionista na MGS - Minas Gerais Administração e Serviços S.A de 2006 a 2009
Nutricionista Fiscal no Conselho Regional de Nutrição (CRN-9) desde 2009
Supervisora do setor de Fiscalização do CRN-9 de julho de 2022 a janeiro de 2024.
Coordenadora do setor de Fiscalização do CRN-9 desde Janeiro de 2024

Erika Simone Coelho Carvalho

Erika Simone Coelho Carvalho

Nutricionista Responsável Técnica - Clínica de Onco-hematologia do IPSEMG

Nutricionista, Mestra e doutora pela Faculdade de Medicina da UFMG. Especialista em Nutrição Oncológica pela SBNO. Coordenadora de Ensino/Docente/Sócia-fundadora da SBNO. Conselheira suplente CONSINCA. Membra da Comissão Mista de Cuidados Paliativos de Minas Gerais

Eunice da Silva Barros

Eunice da Silva Barros

Docente do Grupo Ânima no Centro Universitário UMA

Nutricionista; Doutoranda em Nutrição Clínica e Experimental na UFMG. Mestre em Clínicas Odontológicas pela PUC-Minas. Pós-graduada em Cuidados Paliativos e Terapia da Dor e em Nutrição Esportiva

Eunice da Silva Barros

Gabriela Salazar

Consultora em Nutrição Hospitalar

Nutricionista com mais de 15 anos de experiência em hospitais de alta complexidade, com foco em Gestão de Equipes Multidisciplinares e Hotelaria Hospitalar com ênfase na Jornada e Experiência do Paciente. Mestre em Ciências Médicas pela UFRGS, com especialização em paciente crítico e MBA em Finanças pelo Ibmec. Autora de capítulos de livros, trabalhos apresentados em congressos científicos e entusiasta de modelos sustentáveis que integram desfecho clínico, eficiência e governança.

Luciana Priscila Marçal Silva

Luciana Priscila Marçal Silva

Membro da diretoria do Grupo de estudo em oncologia – GEEO

Nutricionista Especialista em Oncologia Nutricional. Nutricionista Clínica do ambulatório de oncologia. Atendimento domiciliar – Eq. Cuidados Paliativos. Preceptora de estágio

Luitgard Clayre Gabriel Carvalho de Lima

Luitgard Clayre Gabriel Carvalho de Lima

Docente na Graduação e Pós- graduação no Centro Universitário Senac (SP) e no Centro Univesitario Católico Italo-Brasileiro (SP).

Farmacêutico e Nutricionista- Pós-graduado em Nutrição Clínica Funcional. Pós-graduado em Obstetrícia, Pediatria e Adolescência. Especialista em Saúde Alimentação e Nutrição Infantil . Pós-graduado em Nutrigenômica e Nutrigenética na Prática Clínica (UNYLEYA). Pós-graduado em Fitoterapia Aplicada a Prática Clínica (IPGS/RS). Mestre em Ciências pelo Programa de Pós-graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria pela Escola Paulista de Medicina/Universidade Federal de São Paulo (EPM/UNIFESP)

Mariana Lana

Mariana Lana

Coordenadora da pós graduação Nutrição Clínica materno infantil – Nutrimãefilho-Fapes

Nutricionista Clínica Materno Infantil. Mestre e Doutora em Saúde da Criança e do Adolescente pela Faculdade de Medicina da UFMG. Especialista em Nutrição Humana e Saúde pela Universidade federal de Lavras. Pós graduada em Gestão da Atenção Primária em saúde – SENAC. Docente do Ensino Superior do Centro Universitário Estácio BH. Professora de Cursos de Pós- Graduação

Palestras de Excelência

Conteúdo rico e atualizado com os principais especialistas do mercado.

Tecnologia e Inovação

Descubra as novas tendências e soluções tecnológicas para sua instituição.

Networking de Alto Nível

Conecte-se com líderes e profissionais do setor da saúde.

Programação

23/09/2025 - terça-feira

  • 13h00: Credenciamento
  • 14h30 às 15h10: Políticas em Nutrição Oncológica: como estamos?
    Palestrante: Erika Simone Coelho Carvalho
  • 15h10 às 15h50: Inovação em Nutrição e Tecnologias em Diabetes
    Palestrante: Débora Bohnen
  • 15h50 às 16h30: Nutrição inteligente: como os alimentos (não) consumidos contam a história do seu hospital
    Palestrante: Gabriela Salazar
  • 16h30 às 16h50: Intervalo
  • 16h50 às 17h30: Suporte Nutricional em Metabolismo Clínico Hormonal
    Palestrante: Alexandre Aguiar
  • 17h30 às 18h10:Indicadores de qualidade nos cuidados nutricionais
    Palestrante: Bruna Soares
  • 18h10 às 19h00: Nutrição 4.0 com Ética: como a Inteligência Artificial Transforma Marketing e Branding sem Perder a Humanização
    Palestrante: Carmen Zita Pinto Coelho

24/09/2025 - quarta-feira

  • 14h00 às 14h40: Pesquisa Clínica na Nutrição Oncológica: onde estamos com o uso de simbiótico
    Palestrante: Eunice da Silva Barros
  • 14h40 às 15h20: Fiscalização e Ética
    Palestrante:
    Eliane Azevedo
    Diego Vaz Godim Faria

  • 15h20 às 16h00: Oncologia em Cuidados Paliativos
    Palestrante: Luciana Priscila Marçal Silva
  • 16h00 às 16h20: Intervalo
  • 16h20 às 17h00: Terapias de Dietas Cetogênicas para Crianças com Epilepsia Refratária
    Palestrante: Mariana Lana
  • 17h00 às 17h40: Riscos de fragilidade e sarcopenia em pacientes hospitalizados
    Palestrante: Daniela Correia
  • 17h40 às 18h30: Suplementação magistral em pediatria: uma abordagem prática
    Palestrante: Luitgard Clayre Gabriel Carvalho de Lima
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Ingresso para o Congresso

> Acesso às palestras

> Acesso à Feira

> Stands interativos

> Kit congressista

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Perguntas Frequentes

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23 A 25 DE SETEMBRO

Av. Amazonas, 6200 - Gameleira, Belo Horizonte - MG

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